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"琮哥!"刘家老二刘建设蹬着凤凰牌自行车冲进来,车筐里摞着三个铁皮账本,"这个月流水出来了!"他膝盖顶着脱漆的朱红门框,把账本拍在何雨琮面前,"您瞅瞅,光真空包装礼盒就回本了!"

何雨琮没抬头,耳朵却支棱着听动静。东厢房窗帘簌簌响了两声——那是许大茂媳妇在偷听。自打"琮记"粽子铺开业,这院里就没消停过。

"急什么?"刘老大刘志国端着搪瓷缸子过来,缸底磕在门墩上"当啷"一声,"先说正事儿。西单商场那边要追加五百盒枣泥粽……"

"等等。"何雨琮突然站起来,竹篾筐里的粽叶簌簌滑落。他盯着刘志国沾着白糖渍的袖口,"王德发那边有动静了?"

刘建设从兜里摸出半截铅笔,在账本背面画了个歪扭的算盘:"今儿早我去隆福寺上货,看见'五味斋'门口支起三口大铁锅。那老王八蛋让伙计当街煮粽子,见人就给塞半个——这他妈是冲咱们来的!"

"买十赠一。"何雨琮突然冒出一句。

"啊?"刘志国把搪瓷缸子墩在砖地上,"琮哥你糊涂了?他们白送咱们跟着送?这他妈得亏……"

"亏?"何雨琮弯腰捡起粽叶,指节敲了敲铁皮账本,"上月库存的竹筒粽还剩多少?"

刘建设翻着账本:"三百二十七个,包装有点受潮……"

"改赠品。"何雨琮把粽叶叠成个三角,"买礼盒装送竹筒粽。告诉柜台姑娘,赠完为止。"

刘志国急得直转圈:"琮哥!竹筒粽成本三毛六,礼盒装才挣五毛钱……"

"账不是这么算的。"何雨琮突然笑起来,眼角细纹里闪着精光,"老掌柜的账本,该让他们见见血了。"他抬头望着屋檐下新挂的"琮记"招牌,铁片在风里叮当响,"建设,你骑上二八大杠去趟东城,找印刷厂加印两千张……"

"印什么?"

"粽王挑战赛邀请函。"何雨琮折了片粽叶叼在嘴里,含糊不清地说:"就说琮记要办吃粽子比赛,头名奖电视机,第二名自行车,第三名……"他摸出兜里的铝制打火机,"啪"地打着火,火苗蹿得老高,"第三名奖全年免费粽子券。"

刘建设眼睛瞪得铜铃大:"琮哥!这手笔……得多少钱?"

"舍不得孩子套不着狼。"何雨琮把打火机往桌上一拍,"让许大茂家那口子把信儿传给王德发,就说……就说琮记要搞大动作。"

刘志国突然一拍大腿:"明白了!他们不是要白送粽子吗?咱们……"

"他们送得越多,赔得越狠。"何雨琮捡起地上的竹篾筐,"走,去后厨看看碱水。"

许大茂媳妇趴在东厢房窗根底下,把对话听了个七七八八。她刚要起身,冷不防窗户"吱呀"开了条缝,何雨琮半张脸探出来:"二嫂,麻烦给捎个话。"

"啊?"

"告诉王掌柜,明儿午时我在北海公园等他的龙井。"何雨琮忽然压低声音,"再带两斤蟹黄馅的,要现剥的。"

看着女人慌慌张张跑出院门,刘建设啐了口唾沫:"琮哥你早知她在偷听?"

"从她换雪花膏牌子那天就知道了。"何雨琮掸了掸袖口,"走,去西单。"

……

第二天晌午,北海公园白塔下的石桌上,紫砂壶嘴冒着热气。王德发把蟹黄粽往盘里一摔:"何老板好手段!买十赠一?这是要砸行市?"

"王掌柜误会了。"何雨琮用银勺拨着粽叶,"我这人最讲规矩。您见过茶楼送瓜子,可见过茶楼白送龙井?"

王德发老脸涨红:"你搞那什么粽王大赛……"

"您不想参加?"何雨琮突然推过一张红纸,"这是参赛协议。头名奖金星彩电,第二名凤凰自行车,第三名……"他故意顿了顿,"第三名能拿到您'五味斋'的秘方。"

"放屁!"王德发猛地站起来,藤椅在青砖地上划出刺耳声响,"你想得美!"

"坐着说话。"何雨琮把紫砂壶往他面前推了推,"您'五味斋'百年老字号,怕我这新开张的铺子?"

王德发盯着协议上的红手印,喉结上下滚动:"你要真敢把秘方当彩头……"

"您敢应战,我立刻把协议登在《晚报》头版。"何雨琮忽然露出白牙,"不过您要是输了……"

"不可能!"

"不可能的事多着呢。"何雨琮站起来,青砖地上投下细长的影子,"去年这时候,谁想得到胡同口能支起易拉宝?谁想得到真空包装能卖到广州去?"

王德发盯着石桌上的参赛协议,紫砂壶嘴凝着水珠。忽然听见身后传来"咔嚓"声,回头见何雨琮举着海鸥相机:"王掌柜,要不要给您拍张照?等大赛那天,这张照片能挂在大栅栏当广告。"

……

"琮哥!"刘志国举着电报跑过来,"上海那边来信了!说真空包装机……"

"让他们再等三天。"何雨琮头也没抬,"告诉王德发,我要在中山公园摆擂台,问他敢不敢让徒弟来应战。"

刘建设憋不住笑:"琮哥,你真要让许晴芳当擂主?"

"她师父不敢应战,徒弟敢上就说明有野心。"何雨琮突然扯断草绳,"建设,去东城印刷厂再催催,我要看到每个参赛者都举着'琮记'的应援牌。"

"等等!"许晴芳突然抢过话筒,"我要挑战何老板!"

人群安静了一瞬,接着爆发出哄笑。刘建设在后台急得直转圈:"琮哥!这娘们要砸场子!"

"让她来。"何雨琮摘下白手套,"建设,把昨儿煮糊的那锅粽子端上来。"

"看见这糖心了吗?"何雨琮突然举起粽子,"火候过了三分,粽叶里的清香全焖进米里了。"他咬下一口,黑糖馅沾在嘴角,"你师父教你的,是不是总说'宁可生三分'?"

许晴芳突然把粽叶往地上一摔:"何老板究竟要怎样?"

"我要你师父的金字招牌。"何雨琮抹了把嘴角,"但不是现在。"

"许大茂!你昨天往豆沙馅里掺的巴豆粉,都在这搪瓷缸子底下结块了呢!"刘海中拎着物证闯进来时,许大茂正蹲在墙角扒拉煤渣。听见这话,他手里的火钳"当啷"掉在地上,煤灰溅了新换的千层底布鞋一鞋面。

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