《大汉小吏》转载请注明来源：快眼中文网kyzww.com
饭肆不大，是前堂后厨的格局。
前堂横纵不过十步左右，摆了一些草席和食案。
大汉黔首一日只吃两餐，不是不想吃三餐，是吃不起三餐。
辰时进朝食，又名饔；申时进哺食，又名飨。
至于豪猾大族，当然想吃几餐就吃几餐，不会有约束。
樊千秋和淳于赘走进食肆的时候，是申正时分，所以人很多，空位甚少。
二人寻了个靠角落的位置坐下来之后，一个十五六岁的僮仆就过来招待。
“二位君子要些什么吃食，只管与小人说，保你们满意！”僮仆机灵地说道。
樊千秋原想要食单来看看再决定，但想起自己不识字的人设，只得作罢，苦思冥想该点些什么。
没想到淳于赘却会错了意，只当樊千秋是因为囊中羞涩才犹豫不决。
“大兄，这顿饭食我来出请，想吃什么随意便是了。”淳于赘说道。
“可有豆羹或麦饭？”樊千秋怕自己吃不惯大汉食物，就挑了两种听起来比较保险的食物来问。
“这自然是有的。”僮仆笑着答道。
“那……那我要一碗豆羹。”
“诶，大兄这就客气了，莫替我省钱，一碗豆羹哪够？”淳于赘颇豪爽地说道。
“一碗豆羹足矣，不需要旁的了，饮酒太多，吃不下……”樊千秋连连摆拒绝。
“那就来两碗豆羹，里面要加羊肉和莼菜，再来两份旨蓄。”淳于赘定了下来。
樊千秋一听这食材搭配，脸色立刻就难看了起来。
这旨蓄就是腌渍的泡菜，想来味道与后世差不多。
豆就是菽，也就是大豆，所以豆羹类似于煮过火的八宝粥，味道也不会太奇怪。
莼菜作为一种蔬菜，加入豆羹里似乎不应该有异味。
所以问题出在了羊肉上。
现在这個时间点，张骞出使西域尚未回来，许多后世常见的香料还未出现在大汉。
樊千秋实在不相信姜和葱可以完全降伏羊肉的膻味。
大豆和莼菜加上羊肉，煮成一碗糊糊，总让樊千秋想起巴拉特的糊糊美食。
樊千秋连忙就想劝阻，但那僮仆看到淳于赘出手阔绰，自然不给樊千秋这个机会，三言两语就将账算清了。
“豆羹二钱，羊肉五钱，莼菜旨蓄合一钱，每样两份，合计18钱。”僮仆笑着说道。
“好，若是不够我等再添！”
“好嘞！”
“赘啊，大兄我吃不……”樊千秋还想拒绝。
“大兄不必与我客气，这十几个钱，我还是出得起的。”
淳于赘说罢就从怀中摸出了一串钱，从中数出十八枚，塞到僮仆手中。
后者根本没有理会樊千秋，收了钱又谢过一句，转身就朝后厨跑去了。
只留下樊千秋一脸苦笑地摇头，看来这顿黑暗料理是躲不了了。
不多时，二人所要的饭菜也就上来了。
盛在陶豆里的旨蓄是萝卜和姜腌渍的，散发出轻微的酒糟味儿，并无异常。
装在陶簋里的豆羹是墨绿色的糊糊状，其中还有羊肉块，也不知是哪部分。
樊千秋实在下不了口，但架不住淳于赘的盛情邀请，腹中又实在饥饿难耐，还是拿起木匙小口地尝了起来。
他原以为会难以下咽，可入口之后发现还不算太糟。
不知是不是汉代的羊饲养得好些，又还是做法上有什么独到之处，这肉和羹都并无膻味，反而有一些鲜甜。
莼菜的墨绿色看起来有些令人不悦，却又给豆羹增加了一份清香。
细品下来，这碗豆羹除了盐味略显不足外，荤素搭配得恰到好处。
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