第10章 豆腐脑

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豆子泡了一宿，第二日清晨，秦书检查无误后，吩咐着许老二磨豆子，张氏蓝氏帮忙。

豆腐制作并不难，其中的活计只要吩咐下去，老二同张氏就能做好，又有蓝氏帮着，三人很快煮好了豆浆。

闻着香喷喷的豆浆，秦书秉承着原主的习惯，首先让蓝氏装了一罐子送去了书房，犒劳几个辛苦读书的。

当然在厨房干活的许老二等人，也荣幸的分到了一碗。

张氏捧着热腾腾又放了蔗糖的豆浆受宠若惊道：“娘，这金贵玩意，您给爹同大伯哥他们喝着就好了，我哪有福气喝啊。”

秦书没好气道：“都是一家人，分什么。”

“都喝着吧，这东西若是做的好了，日后家里多着了。”

张氏心中一喜。

许老二也笑眯眯的朝着张氏道：“娘这是疼咱们，你还不赶紧谢谢娘。”

张氏闻言赶忙朝着秦书感谢，“谢谢娘，谢谢娘。”

秦书淡淡笑着，“你们最近也辛苦了，都喝着吧。”说完转身进了厨房隔壁的小仓库，取出了准备好的卤水。

屋里帮忙的三人顿时眼睛一亮，这陶罐里装的就是这豆腐的独门秘方啊。

“愣着做什么，把豆浆都舀出来放桶里，我来点浆。”

三人一听，赶忙帮忙。

许老二是男人，力气大，立刻提着木桶三下两下的将锅里的豆浆舀了出来。

张氏也在一侧帮忙。

片刻后见桶里的豆浆晾的差不多了，秦书拿起木勺舀出了自己的秘方卤水放了进去，又让张氏帮着搅着。

一会儿，只见热腾腾的豆浆水慢慢的竟然凝固了起来，变成了一块块小颗粒。