上工的第一宿,褚瑭绷直了身体,像一具木乃伊似地躺在施婉琬柔软又宽敞的床上。身边的人倒是毫不设防地沉沉入睡,这令褚瑭非常羡慕。

一夜睡不着的褚瑭望着黑漆漆的床顶,脑子里冒出来各种奇怪的想法。例如,为何施小姐会如此放心地就让自己躺到她的身边,丝毫不担心自己会趁机行之不轨?又例如,施小姐的这个病怎地如此奇怪?听大夫介绍,说是患病最初是长睡不醒,后来是醒来也昏昏沉沉,现在总算是有所好转,但是却仍有不定时发的可能。那么,今夜过后,施小姐还会按时醒来吗?

带着这样的问题,褚瑭迷迷糊糊地熬到天亮,终于可以喜滋滋地捧着真正意义上自己的劳动所得去开启新的事业。其实褚家的产业并非是靠餐饮起家的,但是近几年的大肆扩张却大多数是酒肆和茶馆。

“瑭,你说在城外开个这样的饭馆真地可以挣钱?”

刘丰看了看四周,有些怀疑。

楚绥也不出声,但是她总觉得褚瑭的运气不错,连相府的绣球都能抢到。现在又有了相府姑爷这一重身份,跟她合伙做生意,风险总比夫妻独立创业要小得多。

“刘大哥,刘大嫂,你们看,这里四周有什么?”

褚瑭随意指了一圈。顺着她手所指的方向,刘丰夫妇看了一圈。眼中是再清楚不过的无奈,这里什么都没有。

“就因为这里什么都没有,所以我们才会成为独一无二的。”

褚瑭笑了笑。

“可是,这里再走一个多时辰就到城门了,干嘛非要在我们这里停留吃饭呢?走得快些,不是就能进城了吗?城里的选择可多了去了。”

楚绥把心里的疑问说了出来。

褚瑭望着刘丰夫妇,眼底不见半分动摇和犹豫。她解释道:“其实咱们这个饭馆是针对特定客人的,就是那些长途赶路而来,饥肠辘辘,手头却不宽裕的普通百姓。或者上京赶考的穷书生也是我们的目标。”

“这。。。那他们手头不宽裕,就更不会来吃了。好歹也是要花钱啊。”

刘丰听褚瑭这么一说,更加没底了,语气着急起来。

“刘大哥,你先别急,你听我把话说完。”

褚瑭抬手示意刘丰镇定,接着又认真向他们说明自己的想法。

“手头不宽裕不代表压根没有钱,他们总归是要吃饭的。但是一路上风尘仆仆,肯定觉得又饿又累。这种状态下,若是坚持熬到进城,必然要去大吃一顿。城里的店租比城外贵那么多,饭钱自然不会便宜。若是能在这里吃饱歇足,再走一个时辰进城,饭钱就能节约不少。有钱人家自然不在乎这么点差距,但是那些本就要靠精打细算过日子的人,不可能不在乎。”

楚绥从前在仁寿坊里,过的就是这样的生活。每日都要精打细算,每日都要算着能花多少。即便这样,到了月末,还是觉得头寸短缺。虽然现在手里宽裕些了,可是烙印在生命深处的那种匮乏感,令她到现在依旧想着能少花就少花,要是可以不花,那就更好了。

刚才听褚瑭这么一说,倒还真地觉得有些道理。要是换做她,她肯定会拉着刘丰在进城前把肚子填饱,到时候进城就能省下一顿饭钱。这里距离城门不算太远,所以就算吃饱走到城内,也不至于又饿坏了。一个时辰的路程,也不会耽误赶路人的行程。这么一想,这个计划就变成很可行了。

“那,咱们直接搭个档口也行啊。我看半道上很多这样的茶歇点。”

刘丰是听懂了褚瑭的想法,可是他又犯糊涂了,何必要花几十两,

弄个正正经经的饭馆呢。

“刘大哥,咱们的竞争对手是城里那些正儿八经的饭馆,难道我们随便搭个篷子,供应些点心和茶水,就能将生意做大吗?那咱们的客人都会对我们视而不见,加快脚步进城吃饭。”

褚瑭轻轻摇头,否定了刘丰的提议。

“我觉得瑭说得有道理。虽然饭馆生意我没经验,但是我把自己当成刚才瑭说的那些客人,要是看到这儿有这么一家店,我会进去的。”

楚绥想了一阵,同意了褚瑭的说法。

“如果刘大嫂你觉得这家店味道不错,价钱又实惠。你进城后遇到了与你相似的人,又或者你回乡后,有同乡也要进京,你会怎么样?”

“当然是要告诉他们,来这儿吃饭啊,省钱!”

楚绥脱口而出,连她自己都愣了下。

“这不就成了。咱们这个店不用招揽所有上京的人,咱们的店面和人手也负担不了。但是如果我们可以抓住最想要的也是最适合的客人,那么我们很快就有获得口碑,回头客还有慕名而来的客人会越来越多。”

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