第 109 章 品酒

继续向西开了三个多小时,暮色黑沉之时，前方路段出现了一大片的葡萄林。两边低矮的葡萄架搭的整整齐齐，一排排郁郁葱葱,已经有大串青色的葡萄挂在枝头,一副即将丰收的景象。

车辆顺着葡萄田走到尽头，是一个欧洲古堡式的建筑,高耸的大门挡住了她们的去路。

再次打电话过去，没过一会儿,一个披着风衣的小姑娘打开了一个门缝，从里面探出头来。看到坐在车里冲她招手的两人,使劲儿将门打开，示意两人可以开进去。

从大门进去，里面空间很大，穿过一个精致的花园，后面几栋建筑建的恢弘大气,顺着指示牌在停车场停好车，小姑娘也跟着过来了,“要去我们酒庄参观一下吗？”

秦以安看着周围一切颇觉好奇,傻傻地问：“收费吗？”

小姑娘露出标准的8颗牙齿，笑的很是好看，“只参观的话不收费,品酒每人30块。”

跟着小姑娘往里面走，闲聊中,她透露自己叫邱若雨,是在这里实习的。

邱若雨首先带她们来到了酒窖,里面有一排两米多高的大橡木桶,还有一排同样规格的不锈钢桶,边走边为她们介绍葡萄酒的酿造过程。下楼梯来到地窖，这里是酒庄的储酒室，一进去就能感觉到不同于外面的凉爽温度。旁边还有一个闻香区，摆着各色水果、香料、咖啡豆、矿石等等材料，据说是常在葡萄酒中能闻到的味道。最后是产品展示区和品酒室，摆放着酒庄出产的所有产品。

来都来了，品酒也算是个特别的体验，今天晚上就在这里驻扎，也没别的事，品酒只是喝一点点，应该不会影响明天开车，两人决定要体验一把。

品酒室的大厅两层挑空，装修风格的恢弘大气，像个很有格调的老式剧院。邱若雨离开一会儿，给每人端来了三杯酒，还有一小碟子配酒的小吃拼盘。

邱若雨自己也端起一杯酒，介绍说：“三杯都是我们的代表酒款，从轻到重的风格，你们可以依次品尝。”

两人学着她的样子，先静止闻香味，然后晃动酒杯，让酒液跟空气充分接触，再闻一次，香气果然变得浓郁了很多。浅尝一口，嗯……就是红酒味……尝不出别的……

陈姗姗说出了秦以安的心声，“我嗅觉味觉真的不行，喝所有红酒都觉得一个味。”

看出两人的纠结，邱若雨笑着说：“其实不是味觉的问题，是没有找对方法，要对比着来喝。你试一下，第二杯是不是比第一杯的香气要更浓郁，能感受到酿造它的果实更成熟一点，而第三杯因为在橡木桶里陈年时间更长的关系，发展出了香草、巧克力这些更复杂的香气。”

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